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美国癌症治疗饮食指导中心

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发布时间:2023-11-04 03:48:18 纠错/删除

美国癌症治疗饮食指导中心

美国癌症治疗饮食指导中心

癌症治疗饮食在美国已经得到了广泛的关注和研究。美国癌症治疗饮食指导中心(American Cancer Society)致力于提供科学可靠的饮食建议,帮助患者在癌症治疗期间提供足够的营养支持,并增强身体抵抗力。以下是美国癌症治疗饮食指导中心的一些重要建议。

1. 蛋白质的重要性

蛋白质在癌症治疗中起着重要的作用。它是建筑身体组织和细胞的基本构建块,对于肌肉恢复和伤口愈合至关重要。癌症治疗通常会导致患者体重下降和肌肉丢失,而摄入足够的蛋白质可以帮助维持体重并提供能量。 为了摄入足够的蛋白质,患者可以选择一些高蛋白的食物,例如瘦肉、鱼类、家禽、豆类、坚果和乳制品。另外,患者还可以考虑饮用蛋白质奶昔或添加蛋白质粉末到食物中,以增加蛋白质的摄入量。

2. 蔬菜和水果的重要性

蔬菜和水果是饮食中不可或缺的部分,特别是在癌症治疗期间。它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可以提供充足的营养和帮助增强免疫系统。 患者应该尽量多食用各种颜色的蔬菜和水果,以确保摄入多种营养物质。可以选择深色的叶菜类,如菠菜、甘蓝和羽衣甘蓝,它们富含抗氧化剂和抗炎性成分。此外,水果也是重要的营养来源,例如番茄、草莓和蓝莓富含抗氧化剂,有助于对症引起的细胞损伤。

3. 穀物和纤维的重要性

穀物和纤维在癌症治疗饮食中也非常重要。全谷物含有丰富的维生素、矿物质和纤维,有助于消化和预防便秘。纤维还可以帮助控制血糖和胆固醇水平。 患者应该选择全谷物产品,如全麦面包、糙米和燕麦,而不是精制穀物产品。此外,蔬菜、水果和豆类也是重要的纤维来源,可以帮助患者摄入足够的纤维。

4. 饮食的个体化

后,癌症治疗饮食应该是个体化的,根据患者的身体状况和癌症类型来进行调整。每个患者的病情和治疗方案都可能不同,因此食物选择和摄入量也会有所不同。 患者可以咨询医生或营养师,根据自己的情况来制定适合的饮食计划。他们可以根据患者的口感和食欲状况,提供个性化的食物建议,以确保患者能够接受和坚持饮食治疗。 综上所述,美国癌症治疗饮食指导中心提供了一些重要的饮食建议,包括摄入足够的蛋白质、多食用蔬菜和水果、选择全谷物和纤维,并根据个体情况进行个性化调整。这些建议有助于提供足够的营养支持,增强免疫系统,并提高患者的生活质量和治疗效果。
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